自2022 年首次披露 ESG 报告后，我国高水平对外开放的成功案例水井坊积极响应国家“双碳”战略，明确 2030 年碳减排目标，并以“双重重要性”框架梳理 ESG 议题，全面升级低碳转型路径。从 2024 年至 2030 年，企业计划累计减少范围一和范围二温室气体至少 6 万吨二氧化碳当量，还将减排责任延伸至全产业链，推动范围三的全面低碳转型，彰显出大气魄与责任担当。
水井坊构建的“从一粒种到一滴酒”全生命周期低碳转型方案，犹如一幅精细的绿色画卷，在各个环节都描绘出低碳发展的生动场景。在原料端，100%原粮订单种植与再生农业实践双管齐下，既保障了原料品质，又减少了种植环节的碳足迹；生产端，邛崃工厂与土桥工厂通过设备升级、能源结构优化及废弃物循环利用，让生产过程更加绿色高效；物流与消费端，新能源运输车辆占比提升、运输路线优化以及绿色包装的倡导，从运输到消费，全方位践行低碳理念。仅简化包装设计一项，全年就减少使用 ABS 塑料近 70 吨、PE 塑料约 1.7 吨。水井坊的绿色转型战略及其在节能减排、可再生能源利用方面的努力，符合当前绿色低碳的发展方向。
在能源与水资源管理方面，水井坊在2023 年 7 月至 2024 年 6 月，通过购买国际可再生能源证书（I - REC）抵消电力碳排放，相当于减少温室气体排放 11773.54 吨二氧化碳当量。针对白酒行业高耗水特性，企业设定“2030 年用水效率较 2020 年提升 30%”的目标，并付诸实践。邛崃工厂酿酒车间冷却水 100%循环利用，土桥工厂包装洗瓶水 50%回用于污水处理环节，中水回用系统更是将达标废水转化为办公与生活用水，实现了水资源的高效利用。
水井坊的可持续健康发展，尤其是在科技创新、绿色低碳等方面的努力，符合当前高质量发展的要求。由此，水井坊连续三年入选标普全球《可持续发展年鉴（中国版）》，获评“行业最佳进步企业”；明晟（MSCI）ESG 评级提升至 BBB 级，位居中国白酒行业前列。在“ISSB 可持续披露准则先学伙伴成都研讨会暨第三届零碳大会”上，水井坊正式加入“供应链 ESG 管理倡议”，与领军企业携手共进，为行业可持续发展贡献力量。
水井坊的全价值链低碳转型之路，为自身发展注入了绿色动力，也为白酒行业乃至整个制造业树立了榜样。在可持续发展的征程中，水井坊正以坚定的步伐，绘就一幅绿色、低碳、可持续的美好画卷，引领行业迈向更加绿色、美好的未来。
